সার এবং খাবার এর পার্থক্য
❃❃ Fertilizer যাকে বাংলায় আমরা বলে থাকি সার বা গাছ এর খাদ্য .....
গাছ আমরা সাধারণত দুই ভাবে লাগাই । এক, কোনও পাত্রে,সেটা মাটি বা প্লাস্টিক বা অন্য উপাদান এর তৈরি টব অথবা ড্রাম বা গামলা - এরকম যেকোনো পাত্রে, আর এক সরাসরি জমি তে । হ্যাঁ, জল-এও কিছু উদ্ভিদ লাগাই। এছারা কিছু উদ্ভিদ নিজে থেকেই বংশ বিস্তার করে পরজীবী হয়ে সেটা অন্য উদ্ভিদ এর কান্ড, শাখা হোক বা বাড়ি-র দেওয়াল এই হোক ।
এই সমস্ত উদ্ভিদ এর চাই খাদ্য । আজকের আলোচনা-র মুখ্য বিষয় এই খাদ্য ।
💐 সার যাকে আমরা ফার্টিলাইসার (FERTILIZER) বলি সেই ফার্টিলাইসার (FERTILIZER) শব্দটি এসেছে ল্যাটিন শব্দ FERTILIS থেকে যার প্রকৃত অর্থ উর্বর । তবে গাছ এর খাদ্য বলতেই সার বা FERTILIZER বোঝায় না । এ আবার কি?🧐 আমি কি পাগল এর প্রলাপ বকছি ?🤨 আজ্ঞে না!! তাহলে আলোচনা হয়েই যাক কেন আলাদা বললাম ।
গাছ মাত্রই খাবার চায় । আর সেই খাবার ১৬ রকম । সেগুলোর মধ্যে নাইট্রোজেন , ফসফেট ,পটাশ , অক্সিজেন, হাইড্রোজেন , কার্বন এগুলি ছারাও সালফার , ক্যালসিয়াম , ম্যাগনেসিয়াম , জিঙ্ক , কপার , বোরন , মলিবডেনাম , আয়রন , ম্যঙ্গানিজ , ক্লোরাইড। এর মধ্যে অক্সিজেন, হাইড্রোজেন এবং কার্বন গাছ সরাসরি প্রকৃতি থেকে গ্রহণ করে থাকে ( কিছু ক্ষেত্রে গ্রহণ করতে অক্ষম হলে আমরা বাইরে থেকে বলপূর্বক গ্রহণ করিয়ে থাকি ) ।
❋ এবার আসি, আমরা কোন গাছে খাবার দেব । জমি-র গাছ বেসির ভাগ ক্ষেত্রে মাটি থেকে খাদ্য গ্রহণ করে থাকে। তাই অনেক সময় পরে পরে বেশি উৎপাদন পেতে জমি র গাছ-এ হয়তো বছর-এ এক বা দুবার খাবার দেওয়া হয়ে থাকে ।
কিন্তু, টব বা আর সকল পাত্রে র গাছ-এর ক্ষেত্রে মাটি সীমিত । এই সীমিত মাটি তে খাবার এর পরিমান-ও সীমিত যা তারাতারি শেষ হয়ে যায় । তাই এক্ষেত্রে আমরা নিয়মিত একটি নির্দিষ্ট সময় ব্যবধানে সেটা ১৫ বা ৩০ দিন এর ব্যবধান হতে পারে ( খাবার এর ভিত্তিতে ) খাবার দিয়ে থাকি ।
সবই তো বুঝলাম । কিন্তু খাবার আর সার এর পার্থক্য কি সেটাই তো না বোঝা থেকে গেলো । আচ্ছা এটাও একটু বোঝা যাক ।
🌸সার এবং খাবার এর পার্থক্য : সার বলতে বোঝায় প্রধানত নাইট্রোজেন (N), ফসফেট (P) এবং পটাশ (K) এবং র এই ৩ টি উপাদান-ই হল গাছ এর প্রধান খাদ্য । কিন্তু খাবার তো আরো অনেক রকম চাই । হ্যাঁ, এই NPK প্রধান হতেই পারে, তা বলে কি মাছ মাংস খেলে কি লেবু দিয়ে ডাল খাব না ?😂 তাই আমরা গাছ এ প্রয়োগ করি বিভিন্ন ভিটামিন, সী-উইড ইত্যাদি যাদের মধ্যে খাবার এর বাকি উপাদান গুলি পাওয়া যায় ।
আবার, কখনও ইচ্ছা করে, লেবু দিয়ে হচ্ছে না,সাথে তেঁতুল ও চাই। কি করে তো ইচ্ছে ?😋 গাছ দেরও করে গো ... গাছ এরও কিছু নির্দিষ্ট খাবার এর অভাব বোধ হয়ে থাকে, যেমন ফুল এর বোঁটা ফেটে যাচ্ছে,বা ফল ফেটে যাচ্ছে, তখন আমদের বুঝে নিতে হয় এটা আমাদের গাছ সুন্দরি রা বোরন খেতে চাইছে । তাই এক্ষেত্রে আমরা আলাদা ভাবে বোরন স্প্রে করে থাকি ।
🌻 এরকম ভাবেই আমাদের বুঝতে হবে একটি বাচ্চা কে যেমন ভাবে বুঝতে হয়, কখন গাছ কে খাবার দেওয়া উচিত , কত পরিমান দিলে গাছ হজম করতে পারবে। এবাবা !!! বেশি খাবার দেওয়া হয়ে গেলো তো !! এবার কি করবো !? না, বাচ্চা দের যেমন একফোটা কষ্ট দেওয়া চলে না, গাছ কেও সমান ভাবে ভালবেসে বুক এর মাঝে শক্ত করে ধরে বেধে রাখতে হবে ।
💢অল্প কিছু যেটুকু জানি, সেইটুকু দিয়ে আপনার আমার বাচ্চা দের,মানে এই গাছেদের আরও সুন্দর করে তুলতেই তো আমাদের এই পরিবার ।
সবাইকে বলছি, আমি বিশেষ বিজ্ঞ নই । ভুল ত্রুটি ক্ষমা করে ভুল গুলো ধরিয়ে দেবেন । 🙏
🥀🌧️🌹 সবাই ঘরে থাকুন, ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন । আরও অনেক অনেক গাছ লাগান, এই কালো ধোঁয়া য় ঢাকা পৃথিবী কে আবারো সবুজে সবুজে মুড়ে দেওয়ার দায়িত্ব আমাদেরই ।
**** গাছ ,সার এবং কীটনাশক কিনতে চাইলে যোগাযোগ করুন SIMPLE PLANT SOLUTION ৮২৯৬৫৯০৬৬৩ নম্বরে *****
Posts
0 comments:
Post a Comment